Шкаф расстоечный UNOX XLT 133

80 279

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XLT 133 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена 2 дверями, механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

  1. Напряжение: 220 B
  2. Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  3. Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  4. Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  5. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  6. Расстояние при установке:
  7. Относительно стен, минимум: 50 мм
  8. Относительно другого оборудования:
  9. Сбоку, минимум: 450 мм
  10. Сзади, минимум: 700 мм
  11. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  12. Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  1. Комплект колес
Загрузка...