Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V предназначен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вкатной тележкой на 16 уровней, реверсивными 2-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
- Пар: от 35 до 130 °C
- 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой
- 3 программы автомойки (легкая, средняя, интенсивная)
- Режим ополаскивания без моющего средства
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки
- Сторона открывания двери: левая
- Функция предварительного нагрева
- Быстрое охлаждение камеры
- Режим бесконечного времени приготовления (до выключения печи)
- Образование пара с электронной регулировкой впрыска воды
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1190х1100х2050 мм