Описание
Пароконвектомат Radax TL Light TL04DIHS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверцей с двойным остеклением из закаленного стекла.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
- Система автономной подачи воды и пара X ECOSYSTEM от 90 до 230°С
- Регулировка влаги Digital
Особенности:
- 99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
- Возможность создания собственного рецепта
- Необходимость подключения к водопроводу и сливу
- Функция увлажнения
- Распределение воздуха в рабочей камере:
- Двунаправленный реверсивный вентилятор
- Технология X POWER
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Технология X PREHEATING
- Освещение: HALOGEN
- Система изоляции и тепловой защиты X SAFE
Опции (заказываются отдельно):
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх