Конвекционная печь КЭП-6

198 500

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Печь конвекционная электрическая Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.

Особенности

6 уровней для противней 600х400 мм

Электромеханическая панель управления

Инжекционный тип пароувлажнения

Регулировка влажности от 0% до 100%

Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки

Максимальная температура в камере +270 °С

Аварийный терморегулятор на +320 °С

2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов

Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304

Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием

Лампа подсветки

Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок

Характеристики

Частота тока, Гц 50

Камера нержавеющая сталь

Количество двигателей 2

Пароувлажнение +

Реверс +

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

Загрузка...