Печь конвекционная Abat КЭП-4П

147 700

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Печь конвекционная электрическая Abat КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Для удобства эксплуатации конвекционная печь устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или на подставку.

Особенности

4 уровня для противней 600х400 мм

Расстояние между уровнями 75 мм

Электронная панель управления

Инжекционный тип пароувлажнения

Регулировка влажности от 0% до 100%

Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)

Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин

Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки

Максимальная температура в камере +270 °С

Аварийный терморегулятор на +320 °С

2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов

Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304

Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием

Лампа подсветки

Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах

Пароувлажнение

Характеристики

Частота тока, Гц 50

Камера нержавеющая сталь

Количество двигателей 2

Пароувлажнение +

Реверс +

Загрузка...