Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40

158 200

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Особенности

  1. Входит в состав тепловой линии 700
  2. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
  3. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
  4. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
  5. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
  6. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
  7. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики

  1. Количество ТЭН-ов, шт. 3
  2. Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
  3. Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
  4. Номинальная вместимость чаши, дм3 40
  5. Площадь дна чаши, м2 0,27
  6. Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Загрузка...