ООписание
Сковорода электрическая Kayman СЭ-40-1 МХ предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Характеристики
Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197мм
Вместимость чаши: 40л
Кол-во тэнов: 3шт.
Номинальная суммарная мощность: 9кВт
Ток: трехфазный переменный, с нейтралью
Время разогрева сковороды до рабочей температуры 240°С: 15 минут
Диапазон температуры: (20-270)±10 °С