Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS

1 180 199

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверью с ручкой для удобства пользования.

Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Особенности:

  1. Прерывание расстойки выполняется в программируемом режиме в течение установленного времени
  2. Замедление процесса расстойки дает возможность создавать запас до начала выпекания
  3. Хладагент R452A

Дополнительные характеристики:

  1. Вместимость: 20 противней 400х600 мм 
  2. Внутренние рабочие габариты: 495х660х1410 мм
  3. Габариты в упаковке: 650х1250х2260 мм
Загрузка...