Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

165 011

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

  1. Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  2. Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  3. Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  4. Максимальная жесткость подключаемой воды: 35 °f
  5. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  6. Расстояние при установке:
  7. Относительно стен, минимум: 50 мм
  8. Относительно другого оборудования:
  9. Сбоку, минимум: 450 мм
  10. Сзади, минимум: 700 мм
  11. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  12. Влажность окружающей среды: не более 70 %
Загрузка...