Шкаф пекарский Abat ЭШ-4К

321 700

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Шкаф пекарский Abat ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Модель оснащена аварийным термовыключателем, который защищает ее от перегрева.

Особенности

4 пекарные камеры

Внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм

Вместимость каждой камеры:

24 хлебные формы № 7

Противни 530х470 — по 2 шт. на камеру

Гастроемкость GN-1/1 — по 3 шт. на камеру

ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304

Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 °С

Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов

Разогрев до +240 °С за 40 минут

Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 °С

Облицовка из нержавеющей стали

Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм

Задняя стенка из оцинкованного металла

Крашеная подставка и боковые стенки

Регулируемые по высоте ножки

Разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия

Характеристики Abat ЭШ-4К

Количество камер 4

Пароувлажнение -

Площадь пода, м2 2,925

Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7

Загрузка...