Печь конвекционная Apach AB16QD

1 013 007

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Конвекционная печь Apach AB16QD предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит тележка на 16 противней размером 600х400 мм.

Особенности:

  1. Режимы приготовления:
  2. Конвекция: 30 – 260 °С
  3. Конвекция + пар: 30 – 230 °С
  4. Только пар: 35 – 130 °С
  5. Встроенная память на 99 программ по 4 этапа приготовления
  6. Инжекторный тип образования пара
  7. Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
  8. Высокопроизводительный вентилятор
  9. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  10. Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  11. Функция установки и ручной регулировки влажности
  12. Функция регулировки вытяжки пара
  13. Функция предварительного нагрева
  14. Функция охлаждения камеры
  15. Встроенная автоматическая мойка
  16. Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  17. Направляющие без винтов
  18. Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  1. Количество скоростей вентилятора: 2
  2. Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм

Опции (заказываются отдельно):

  1. USB-порт
Загрузка...