Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGCL с системой самоочистки

280 551

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой, цифровой панелью управления и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

  1. Конвекционное приготовление от 30 до 270°С
  2. X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
  3. Пар
  4. X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
  5. Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

  1. 100 программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу
  2. Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления
  3. Интеллектуальная система X-CLOUD:
  4. Возможность дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций
  5. Возможность дистанционно производить диагностику оборудования
  6. Работа с данными через Wi-Fi или порт USB
  7. Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов
  8. Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
  9. Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL - реверсивные 5-скоростные вентиляторы
  10. Мультитаймер на LCD-дисплее
  11. Цифровая регулировка инжекции воды
  12. Автоматическая готовка в ночное время 
  13. Автоматическое охлаждение
  14. Автоматическая программа чистки в ночное время
  15. X CLEAN - автоматическая мойка с 3 разными по интенсивности режимами
  16. Многоточечный термощуп X CORE
  17. Режим продолжения работы до выключения
  18. Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  19. X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа
  20. X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  1. Ручной душ
  2. X DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления
Загрузка...