Пароконвектомат SMEG Professional SPO4L2SDL

Артикул: 23

627 000

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Пароконвектомат SMEG SPO4L2SDL используется в столовых, ресторанах, кафе.

Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей и смягчающей установке. Рекомендуем приобрести систему фильтрации.

Области применения:

  1. Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий
  2. Приготовление различных блюд

Особенности:

  1. Режимы работы:
  2. 512 программ по 8 шагов в каждой
  3. 100 предустановленных рецептов
  4. Технология SteamArt (100% пар, шаг -5%, бойлер + инжектор)
  5. Приготовление по технологии Дельта-Т
  6. Автоматическая мойка WashArt (3 программы)
  7. Touch Screen дисплей (7 дюймов)
  8. LED подсветка
  9. 4 уровня для противней
  10. 5 уровней для гастроемкости GN1/1
  11. Таймер: 1 мин - 12 ч, 12 ч - 59 мин, бесконечно
  12. Мультизонный термощуп
  13. Регулируемая скорость вентилятора
  14. Контейнер для моющего средства

Опции (заказываются отдельно):

  1. Противни и решётки:
  2. 3743 – 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  3. 3751 – 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм
  4. 3774 – 6 алюминиевых противней 600х400 мм
  5. 3805 – 4 хромированных решётки 600х400 мм
  6. 3810 – 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм
  7. G11T – решётка-гриль
  8. G11X8P – решётка для жарки птицы
  9. R4EN6040 – комплект направляющих для 4-х противней 600х400 мм
  10. Гастроёмкости:
  11. T8S11T – гастроёмкость для приготовления яиц
  12. T11TH20 – алюминиевая гастроёмкость глубиной 20 мм, с антипригарным покрытием
  13. T11TH40 – алюминиевая гастроёмкость глубиной 40 мм, с антипригарным покрытием
  14. T11XH20 – гастроёмкость из нержавеющей стали глубиной 20 мм
  15. T11XH65 – гастроёмкость из нержавеющей стали глубиной 65 мм
  16. TMF11TH2 – алюминиевая гастроёмкость глубиной 20 мм, с микроперфорированным антипригарным покрытием
  17. K4610X – вытяжной зонт
Загрузка...