Варочный котел Abat КПЭМ-400-Т наилучшим образом подходит для приготовления разнообразных блюд, включая вторые, третьи, бульоны, соусы и даже десерты. Он также отлично справляется с кипячением воды, что делает его незаменимым помощником на предприятиях пищевой промышленности и в сфере общественного питания. Эта модель оснащена удобной механической панелью управления и сливным краном, что позволяет легко сливать готовую продукцию.
Корпус и варочный сосуд котла изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации.
Ключевые особенности:
- Три режима работы для максимальной универсальности
- Эффективный нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
- Автоматическое отключение нагрева при недостатке воды в "пароводяной рубашке" для безопасной работы
- Удобная крышка с фиксаторами для надежного удержания в верхнем положении
Технические характеристики:
- Номинальная мощность: 36,2 кВт
- Время разогрева воды в сосуде составляет всего 80 минут
Дополнительные опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 для повышения устойчивости к агрессивным средам