Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОР с функцией опрокидывания - это идеальный выбор для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды. Он отлично подходит для предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Эту модель удобно управлять благодаря механической панели управления.
Корпус и варочный сосуд котла изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и надежность устройства.
В комплекте с котлом идет бетонируемая рама, которую можно установить в пол.
Котел предлагает три режима работы:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Преимущества устройства:
- Ручное заполнение водой
- Слив готового продукта осуществляется посредством ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью механического привода
- Крышка оборудована фиксаторами для надежного удержания в верхнем положении
Технические параметры:
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время нагрева воды в сосуде: 65 минут
Дополнительные опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316