Описание
Пищеварочный котел Tatra TEK.87 предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электромеханической панелью управления, регулируемыми ножками и косвенным нагревом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Контроль давления в пароводяной рубашке на манометре
- Предохранительный клапан давления для безопасной работы
- Залив холодной воды через кран
- Быстрая выгрузка готового продукта через кран
- Минимальные потери тепла и влаги благодаря сбалансированной крышке
Дополнительные характеристики:
- Толщина столешницы: 2 мм