Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002

6 165 370

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100RUVWS1002 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  1. Функции:
  2. Шоковое охлаждение
  3. Глубокая заморозка
  4. Разморозка
  5. Расстойка
  6. Отложенная расстойка
  7. Поддержание температуры
  8. Ручной цикл от -40 до 65 °С
  9. Сквозная конструкция под тележки
  10. Автоматическое определение загрузки
  11. Принудительная воздушная оттайка
  12. УФ-излучатель
  13. Зимний комплект
  14. Угол открытия дверей 100°
  15. Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
  16. Динамическое управление температурой
  17. Интенсивность вентиляции
  18. Уровень влажности
  19. Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
  20. Упрочненная столешница
  21. Санитарная обработка паром
  22. Поставляется в разборе
  23. Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  1. Вместимость: 2 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
  2. Толщина столешницы: 40 мм
  3. Мощность охлаждения: 26,34 кВт
  4. Толщина изоляции: 100 мм
Загрузка...