Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ (Пермь) УКМ-08

122 000

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Машина кухонная универсальная Торгмаш Пермь УКМ-08 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.


Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;

ММ – мясорубка;

МР – рыхлитель;

МИ – механизм для измельчения сухарей и специй;


Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов

Напряжение 380В

Род тока – 3х фазный переменный

Мощность электродвигателя – 1,1 кВт

Частота вращения приводного вала 200 об/мин


Мясорубка ММ

Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей

Производительность техническая – 250 кг/ч;

Наружный диаметр решеток – 82 мм;

Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм


Рыхлитель МР

Назначение: надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием

Производительность техническая, порций/час, не менее – 1500


Механизм для измельчения сухарей и специй МИ

Назначение: измельчение сухарей, специй

Производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее

Загрузка...