Описание
Открытая газовая сковорода Apach APTG-77PLRC/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена закругленными краями и бортами, термостатическим контролем температуры, емкостью для сбора жира, подставкой для хранения инвентаря и регулируемыми ножками. Нагреваемая поверхность с небольшим наклоном имеет 2 зоны: гладкую и рифленую. Сковороду можно использовать самостоятельно или в составе технологической линии. Столешница и защитный бортик выполнены из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из хромированной стали.
Дополнительные характеристики:
- Толщина стали:
- Жарочная поверхность: 15 мм
- Бортик: 3 мм
- Столешница: 1 мм
- Размер поверхности: 650x570
- Газовая мощность: 11 кВт