Тостер конвейерный RoboLabs RoboToaster

136 183

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Тостер контактный конвейерный вертикальный с электромеханическим управлением предназначен для карамелизации булочек. Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях. Алюминиевая нагревательная поверхность обеспечивает быструю и равномерную карамелизацию булок. Сахар, входящий в состав булочек, под действием высокой температуры образует золотисто-коричневую корочку на срезе половинки булки. В дальнейшем, при формировании бургера эта корочка способствует тому, что соус не проникает глубоко в булочку, не размачивает изделие и не деформирует его. Сама же булочка при прохождении через тостер не подогревается и, таким образом, не пересушивается.

Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой позволяет карамелизовать разрезанные булки толщиной до 40мм, а минимальный выставляемый зазор составляет 5мм. Контактная часть, тефлоновый коврик, является расходным материалом, в комплекте поставляются два коврика. Тостер оборудован лотком для хранения готовых булочек.

Технические характеристики

  1. Производительность до 1700 булочек в час
  2. Время прохождения булочки 12 секунд
  3. Максимальный диаметр булки 160мм
  4. Ширина загрузочного отверстия 330мм, разделена пополам с перепадом высоты 7мм
  5. Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430
  6. Предустановленная температура 300*С (с возможностью регулировки)
  7. Напряжение 230 В, 50Гц
  8. Номинальная мощность 2500 Вт
  9. Подключение к сети — вилка 16А 2P+E (IEC 60309)
  10. Габаритные размеры (ДхШхВ) не более 590х495х670 мм
  11. Масса не более 40 кг
Загрузка...