Тостер конвейерный RoboLabs RoboToaster M

193 198

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Тостер контактный конвейерный вертикальный с электромеханическим управлением и дополнительным прогревом предназначен для карамелизации булочек. Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях.

Алюминиевая нагревательная поверхность обеспечивает быструю и равномерную карамелизацию булок. Сахар, входящий в состав булочек, под действием высокой температуры образует золотисто-коричневую корочку на срезе половинки булки. В дальнейшем, при формировании бургера эта корочка способствует тому, что соус не проникает глубоко в булочку, не размачивает изделие и не деформирует его.

Тостер имеет увеличенное время прохождения булочки и дополнительный ТЭН, что позволяет прогревать булочку в объеме. Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой позволяет карамелизовать разрезанные булки толщиной до 40мм, а минимальный выставляемый зазор составляет 5мм.

Контактная часть, тефлоновый коврик, является расходным материалом, в комплекте поставляются два коврика.

  1. Время прохождения булочки 45 секунд.
  2. Максимальный диаметр булки 160мм.
  3. Ширина загрузочного отверстия 330мм, разделенна пополам с перепадом высоты 7мм.
  4. Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430.
  5. Предустановленная температура +250С (с возможностью регулировки).
  6. Подключение к сети — вилка 16А 2P+E (IEC 60309).
  7. Производительность до 450 булочек в час.
Загрузка...