Описание
Расстоечная камера Apach Bakery Line P60802P4CB используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 дверьми и полом. Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере. Конструкция выполнена из алюминия, панели - из полиуретана с алюминиевым покрытием.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 4 тележки
- Размер листа: 600х800 мм
- Размер тележки: 600х800 мм
- Толщина модульной панели: 40 мм
- Максимальная рабочая температура: +45°С
- Максимальная влажность: 99%