Описание
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-01 (нерж. духовка) четырехконфорочная с жарочным шкафомпредназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности
- Чугунные конфорки
- Все регуляторы расположены на передней панели
- 4-х позиционное исполнение регуляторов
- Материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь
- В комплекте 2 противня 530x470x30 мм и одна решетка 530x470 мм из нержавеющей стали
- Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики
- Количество конфорок, шт. 4
- Размеры конфорок, мм 295x417
- Потребляемая мощность конфорки, кВт 3
- Площадь жарочной поверхности, м2 0,48
- Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
- Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
- Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290