Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1

169 000

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Плита электрическая  Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 четырехконфорочная с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд.

​Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии

Особенности

  1. Чугунные конфорки 
  2. Все регуляторы расположены на передней панели
  3. 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок
  4. Материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь
  5. В комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали
  6. Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель)
  7. Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации)
  8. Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
  9. 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
  10. Регулируемые по высоте ножки

Характеристики

  1. Количество конфорок, шт. 4
  2. Размеры конфорок, мм 300x300
  3. Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
  4. Площадь жарочной поверхности, м2 0,36
  5. Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
  6. Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25
  7. Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9
  8. Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270
  9. Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20
  10. Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x715x290
Загрузка...