Печь конвекционная Apach Bakery Line K5T+ K10T MDP

3 021 648

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Конвекционная печь Apach Bakery Line K5T+ K10T MDP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматической панелью управления. Корпус, внутренняя и наружная отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из нержавеющей стали с двойным остеклением.

Особенности:

  1. Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
  2. Система паровых импульсов
  3. Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
  4. Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
  5. 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов
  6. Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
  7. Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
  8. Козырек с вытяжкой пара
  9. Дверь оснащена системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
  10. Техническое обслуживание электрической части осуществляется спереди
  11. Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

Дополнительные характеристики:

  1. Печь на 5 и 10 уровней под листы 400х600 мм

Опции (заказываются отдельно):

  1. Электромеханическая панель управления
  2. Козырек из нержавеющей стали доступен также с экстрактором и конденсатором пара
  3. Подовая печь
  4. Подставка из нержавеющей стали с направляющими или без
  5. Колеса для подставки или расстойки
Загрузка...