Описание
Конвекционная печь Radax BLOK BL10TSCLU предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена Touch Screen панелью управления с 7" дюймовым экраном и многоточечным термощупом. Двойная дверь выполнена из закаленного стекла.
Особенности:
- 250 программ
- 2,4 дюймовый интеллектуальный ЖК-дисплей со 100 программами, 6 из которых могут быть настроены, как "избранные"
- Усовершенствованная система электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением: рекордно быстрое время нагрева
- Возможность точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
- Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
- Эксклюзивная система рециркуляции воздуха
- Полная автономия подачи влаги и пара
- Инновационная система удаления лишней влаги и осушения воздуха
- Моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
- Возможность установки в колонну
- Перенавешиваемая дверь
- Универсальные направляющие: GN 1/1 и 600х400
- Инжекторный тип пароувлажнения
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура: 260 °C