Комбинированный модуль из ротационной печи, статической печи, расстоечного шкафа Kocateq FR Combi LCD

1 112 691

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Комбинированный модуль Kocateq FR Combi LCD предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель состоит из ротационной печи, подовой печи, расстоечного шкафа и вытяжного зонта. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:

  1. Ротационная печь:
  2. Цветной сенсорный ЖК экраном 7"
  3. Механическая или автоматическая функция увлажнения
  4. 2 реверсивных вентилятора 
  5. Установка Гистерезиса терморегулятора с шагом от 1 до 10
  6. Библиотека рецептов с возможностью запрограммировать 5 шагов приготовления, установить фото блюда
  7. Возможность приготовления в ручном режиме с установкой температуры приготовления от 0 до 300°C, времени приготовления, количеством пара
  8. Рама с направляющими для противней вращаются в 2 стороны
  9. Автоматическая остановка вентилятора в случае открытия двери
  10. ​Силиконовая прокладка
  11. Подовая печь:
  12. Цветной сенсорный ЖК экраном 4,3"
  13. Таймер
  14. Регулировка температуры верха камеры и пода​
  15. Широкое смотровое окно
  16. Расстоечный шкаф:
  17. Управление осуществляется с панели ротационной печи

Дополнительные характеристики:

  1. Вместимость противней 600х400 мм:
  2. Ротационная печь: 7
  3. Подовая печь: 2
  4. Расстоечный шкаф: 7
  5. Мощность:
  6. Ротационная печь: 15 кВт
  7. Подовая печь: 5,4 кВт
  8. Расстоечный шкаф: 3 кВт
  9. Габариты упаковки: 1800х1230х2350 мм
Загрузка...