Печь для пиццы подовая Apach Bakery Line E4L2PZP DPBI-T

Описание

Подовая печь для пиццы Apach Bakery Line E4L2PZP DPBI-T используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельным определением температур (верх/низ) и расстойкой. Передняя, наружняя части печи, дверцы и подставка на колесах выполнены из нержавеющей стали, панели - из минеральной ваты, основание - из цементного агломерата с металлическим каркасом.

В комплект поставки входит соединительный комплект для электричества.

Особенности:

Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
Усиленные электрические нагревательные элементы (нагрев до 400 °C)
Жаропрочное основание подов
Дверца со смотровым окошком
Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
Два теплоизоляционных модуля в верхней и нижней части печи

Дополнительные характеристики:

Полезная высота 1 пода: 180 мм
Габариты в упаковке: 2100х1400х2200 мм

Опции (заказываются отдельно):

Электромеханическая панель управления
Задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой
Козырек из нержавеющей стали, также доступен вариант с пароконденсатором
Посадчики для ручной загрузки / выгрузки
Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки

Технические параметры
Напряжение	380
Мощность	24.7
Вес	755 кг
Ширина	1180 мм
Высота	1990 мм
Глубина	1780 мм
Страна	Италия
Бренд	Apach
Температурный режим	от 0 до 400 °С
Количество камер (подов)	2
Количество пицц в одной камере	5, 4