Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN

219 419

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с  2,4-дюймовым LCD экраном, USB портом, термощупом, 2 реверсивными вентиляторами и галогеновой подстветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  1. Возможность сохранения до 100 рецептов с 4 этапами приготовления
  2. Возможность устанавливать время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа и скорость вращения вентиляторов на панели управления
  3. 6 программ быстрого доступа
  4. Функции:
  5. Предварительный нагрев
  6. Быстрое охлаждение камеры
  7. Приготовление в режиме delta T
  8. Мультитаймер
  9. Режим бесконечного времени приготовления
  10. Приготовление с отложенным запуском
  11. Расстойка
  12. 5 скоростей вентилятора
  13. Режимы приготовления:
  14. Конвекция: от 30 до 260°С
  15. Конвекция+пар: от 30 до 230°С
  16. Приготовление на пару: от 35 до 130°С​
  17. 3 программы автоматической мойки: легкая, интенсиваня, без моющего средства
  18. Отложенный запуск автомойки
  19. Закругленные углы камеры: легкая очистка аппарата
  20. Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки: сокращение теплопотери и защита персонала от ожогов
Загрузка...