Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT

462 847

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  1. Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления
  2. Ручные режимы приготовления:
  3. Конвекция 30-260 °С
  4. Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С
  5. Приготовление на пару 35-130 °С
  6. Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  7. Функция предварительного нагрева

Дополнительные характеристики:

  1. Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
  2. Количество скоростей вентилятора: 2
  3. Габариты в упаковке: 630х960х1110 мм
Загрузка...