Пароконвектомат Apach AP5.23QD

219 616

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Пароконвектомат Apach AP5.23QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Apach H10SQA.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

  1. 99 программ по 3 этапа приготовления
  2. Инжекторный тип образования пара
  3. Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
  4. Высокопроизводительный вентилятор
  5. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  6. Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  7. Функция установки и ручной регулировки влажности
  8. Функция регулировки вытяжки пара
  9. Функция предварительного нагрева
  10. Функция охлаждения камеры
  11. Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  12. Направляющие без винтов
  13. Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

  1. Количество скоростей вентилятора: 2

Опции (заказываются отдельно):

  1. Встроенная автоматическая мойка
  2. USB-порт
Загрузка...