Описание
Экструдер для производства макаронных изделий Kocateq OMJ 3 используется для производства коротко резанных и длинных макарон на предприятиях общественного питания. Модель оснащена тестомесом и сенсорной панелью управления. Соприкасающиеся с продуктом части изготовлены из нержавеющей стали Aisi304.
В комплект поставки входит 3 фильеры из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления Spaghetti, Macaroni, Fusilli, мерный стакан, ключ для простой замены фильер.
Особенности:
- Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического безвакуумного экструдера
- Защита от перегрузки
- Автоматическая блокировка после 10 секунд простоя
- Экструдер совместим с фильерами диаметром 75 мм для модели P3 (Imperia and La Monferrina)
Опции (приобретаются дополнительно):
- OMJ 3 Cutter
- Фильеры для изготовления макаронных изделий других форм