Описание
Фритюрница Abat ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла.
Особенности
- Состоит из каркаса, ванны, корзины и панели управления.
- Ванна цельнотянутая, из нержавеющей стали.
- Автоматическое поддержание температуры.
- Аварийный термовыключатель.
- Регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
- Вместимость ванны, дм3 5,7
- Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 12
- Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190
- Максимальная загрузка продукта, кг, не более 0,5
- Размеры корзины, мм 245х136х101 (GN 1/3)
- Количество корзин 1