Ферментатор Apach Bakery Line M15

1 384 743

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Ферментатор Apach Bakery Line M15 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски. Модель оснащена электронным дисплеем для программирования фаз приготовления и хранения закваски, пылевым фильтром для защиты холодильного агрегата, съемным краном, съемными инструментами, визуальной и акустической сигнализацией. Корпус, емкость и инструменты выполнены из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного плексигласа.

Особенности:

  1. Машина полностью контролируется специальным программным обеспечением
  2. Автоматический контроль температуры холодильного агрегата/нагревательного элемента
  3. Тропический холодильный агрегат с пылевым фильтром
  4. Сливной патрубок из нержавеющей стали легко снимается для очистки
  5. 4 специализированные программы для управления фазами
  6. Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков
  7. Защита программного обеспечения - в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда он был прерван
  8. Деликатное изменение температурного режима при охлаждении или нагреве продукта
  9. Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором
  10. Остановка смешивания в случае передозировки муки
  11. Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании
  12. Внутренние стенки чаши с антиобледенительной системой
  13. Съемный смеситель со скребком
  14. Защита чаши прозрачным оргстеклом с решеткой
  15. Настольная установка

Дополнительные характеристики:

  1. Рабочий объем: 10 кг
  2. Диаметр сливного патрубка: 2,5"
  3. Габариты в упаковке: 880х780х840 мм
Загрузка...