Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF40SR

3 781 463

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF40SR предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  1. Функции:
  2. Шоковое охлаждение
  3. Глубокая заморозка
  4. Разморозка
  5. Расстойка
  6. Отложенная расстойка
  7. Поддержание температуры
  8. Ручной цикл от -40 до 65 °С
  9. Сквозная конструкция под вкатную тележку
  10. Принудительная воздушная оттайка
  11. Автоматическое определение загрузки
  12. Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
  13. Динамическое управление температурой
  14. Интенсивность вентиляции
  15. Уровень влажности
  16. Упрочненная столешница
  17. Закругленные внутренние углы основания
  18. Санитарная обработка паром
  19. Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  1. Вместимость: 1 тележка GN 2/1, EN 600х800 мм
  2. Мощность охлаждения: 13,17 кВт
  3. Толщина столешницы: 40 мм
  4. Толщина изоляции: 100 мм
Загрузка...