Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20R

2 244 872

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие, ручка и ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  1. Функции:
  2. Шоковое охлаждение
  3. Глубокая заморозка
  4. Разморозка
  5. Расстойка
  6. Отложенная расстойка
  7. Поддержание температуры
  8. Сушка
  9. Шоколад
  10. Йогурт
  11. Ручной цикл от -40 до 65 °С
  12. Принудительная воздушная оттайка
  13. Автоматическое определение загрузки
  14. Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
  15. Динамическое управление температурой
  16. Интенсивность вентиляции
  17. Уровень влажности
  18. Двери с амортизацией и системой против запахов
  19. Упрочненная столешница
  20. Регулируемые по высоте ножки
  21. Санитарная обработка паром
  22. Хладагент: R452a
  23. Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  1. Размер гастроемкостей: GN 2/1, EN 600х800 мм
  2. Мощность охлаждения: 8,63 кВт
  3. Толщина столешницы: 40 мм
  4. Толщина изоляции: 60 мм
  5. Высота ножек: от 100 до 150 мм
Загрузка...