Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100R

5 672 265

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF100R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  1. Функции:
  2. Шоковое охлаждение
  3. Глубокая заморозка
  4. Разморозка
  5. Расстойка
  6. Отложенная расстойка
  7. Поддержание температуры
  8. Ручной цикл от -40 до 65 °С
  9. Сквозная конструкция под тележки
  10. Принудительная воздушная оттайка
  11. Автоматическое определение загрузки
  12. Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
  13. Динамическое управление температурой
  14. Интенсивность вентиляции
  15. Уровень влажности
  16. Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
  17. Упрочненная столешница
  18. Санитарная обработка паром
  19. Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  1. Вместимость: 2 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
  2. Толщина столешницы: 40 мм
  3. Толщина изоляции: 100 мм

Опции (заказываются отдельно):

  1. Выносной холодильный агрегат Chef Line LF19101181001
  2. Выносной холодильный агрегат Chef Line LF19121181001
  3. Выносной холодильный агрегат Chef Line LO89421181001
Загрузка...