Описание
Тестораскаточная машина Kocateq OMJ300ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатывания тонкого теста, предназначенного для приготовления лапши, тальятелле и феттуччине. Валки выполнены из хрома, корпус - из нержавеющей стали AISI409, ножки - из нескользящего пластика.
Ножи в комплект поставки не входят и приобретаются дополнительно.
Особенности:
- Раскатывание предварительно замешанного теста между 2 валками
- Простое регулирование сведения роликов ручками, расположенными на фронтальной поверхности раскатки
- Без встроенных ножей для нарезки раскатанного теста
- Защитный экран
Дополнительные характеристики:
- Температура: 350 °С
- Диаметр валка: 70 мм
- Ширина валка: 240 мм
- Габариты в упаковке: 570x490x520 мм