Тестомес ТОРГМАШ (Пермь) МТ-15-М2 (МТ-30)

164 000

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали, месильный орган из углеродистой стали.

Особенности:

  1. Таймер для отсчета времени замеса теста
  2. Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
  3. Не предназначен для замеса крутого теста

Дополнительные характеристики:

  1. Влажность муки: не менее 33%
  2. Продолжительность замеса: 6 мин.
  3. Скорости вращения месильного органа: 51 и 78 об/мин.
  4. Диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
  5. Глубина погружения месильного органа: 444 мм
  6. Высота дежи с тележкой: 720 мм
  7. Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
  8. Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм
  9. Габариты в упаковке: 1160х1420х1000 мм
Загрузка...