Описание
Спиральный тестомес Kocateq TF 100 ECO для дрожжевого теста с несъёмной дежей объемом 100 л.
Характеристики
Скорость вращения спирали 100/120 об/мин.
Скорость вращения дежи 12 об/мин.
Максимальная масса муки для замеса 40 кг.
Мощность привода вращения спирали(кВт) 4,5.
Мощность привода вращения дежи(кВт) 0,55.
Корпус из эмалированного стального листа.
Дежа, месильный крюк, защитная решетка из нержавеющей стали.
Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса.
Машина установлена на регулируемых по высоте ножках.
Панель управления механическая:
2 скорости
Кнопка пуска
Кнопка аварийной остановки
Таймер от 0 до 30 мин