Описание
Полуавтоматический тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA10/20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления теста на квадратные заготовки для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Дежи и головки выполнены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножи и решетки - из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность - из пищевого полиэтилена PE500, чаша - из PETG.
Особенности:
- Прямоугольная кювета
- Возможность установки различных типов решеток
- Крышка уплотнения: ограничение потери муки из дежи на протяжении всего рабочего цикла
Дополнительные характеристики:
- Деление заготовки на 10 и 20 кусков
- Масса заготовки:
- при делении на 10 кусков: от 300 до 1800 г
- при делении на 20 кусков: от 150 до 900 г
- Высота с открытой крышкой: 1600мм
- Габариты в упаковке: 760х730х1360 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Две дополнительные боковые дверцы