Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ (Пермь) УКМ-11

137 674

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Овощерезка модель Торгмаш Пермь УКМ–11 (ОМ–300) для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;

МО – механизм овощерезательно-протирочный.

Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов

Напряжение 380В

Род тока – 3х фазный переменный

Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт

Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)

Механизм овощерезательно-протирочный МО

Назначение: нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей, протирание вареных овощей, фруктов и творога

Производительность техническая, кг/ч, не менее:

1) При нарезании сырых овощей:

- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч

- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм

(картофель, свекла) – 200 кг/ч

(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч

- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч

- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч

- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч

2) При нарезании вареных овощей:

- пластинками 10х12х12 мм

(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч

- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч

3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч

количество рабочих дисков – 8 шт.

Загрузка...