Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ (Пермь) УКМ-14

112 300

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Машина Торгмаш Пермь МВ-25 (УКМ-14) предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре, замешивания жидкого теста, а также для перемешивания мясного и творожного фарша.

В комплект машины входит бак ёмкостью 25 л из качественной нержавеющей стали.

Состав исполнения

ПМ – Приводной механизм;

ВМ-02 – механизм для взбивания и перемешивания;

П-01 – подставка.

Приводной механизм ПМ

Назначение: Приведение в действие отдельных сменных механизмов

Напряжение 380В;

Род тока – 3х фазный переменный;

Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;

Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)

Механизм для взбивания и перемешивания ВМ

Назначение: взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей;

Производительность техническая:

- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч

- при перемешивании фарша – 150 кг/ч

Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)

Подставка П-01

Назначение: Установка приводного механизма

Загрузка...