Куттер Robot Coupe R4-1V

171 000

Выберите количество:

Товар добавлен в корзину

В корзину
Заказать в один клик

Описание

Куттер Robot Coupe R4-1V предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалы- вания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

Режим пульсации способствует повышению точности нарезки.

Куттер найдет применение в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, колбасных цехах и кондитерских.

Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.


Особенности

Чаша и ручка из матированной нержавеющей стали емкостью 4,5 литра.

Поставляемый в стандартном варианте простой нож имеет съемный колпачок для очистки.

Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления.

Ручка чаши для удобного захвата.


Характеристики

Максимальная загрузка за операцию:

- Измельчение мяса: 1.5 кг

- Соусы: 2.5 кг

- Замес теста*: 1.5 кг

- Дробление: 0.7 кг

Число порций: 10-50

Время работы: 1-4 мин

*Количество дрожжевого теста влажностью 60%

Загрузка...