Шкаф расстоечный ШРТ 6-ЭШ

Шкаф ШРТ 6-ЭШ предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии. Модель подходит для совместного использования с пекарскими шкафами

Особенности:

Распределение тепла в камере
Пароувлажнение
Подсветка камеры

Дополнительные характеристики:

Количество ТЭНов: 4 шт.
Количество ванн: 2 шт.
Время разогрева шкафа: 20 мин.
Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л
Полезный объем камеры: 0,54 м3
Количество устанавливаемых хлебных форм: 72 шт.
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 6 шт.
Уровень влажности в камере: 50-95