Шкаф ШРТ-16 предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.
Особенности:
- Подсветка в камере
- Пароувлажнение
- Стеклянная дверь
- Вентилятор
- Количество ТЭНов: 2 шт.
- Количество терморегуляторов: 1 шт.
- Количество вентиляторов: 1 шт.
- Время разогрева шкаф: 12 мин.
- Объем воды, заливаемой в ванну: 2,8 л
- Уровень влажности в объеме шкафа: 50-90 %
- Полезный объем камеры: 0,92 м3
- Количество устанавливаемых тележек ТШГ: 1 шт.
