Шкаф ШРТ-10-1/1М предназначен для расстойки кондитерских и мучных изделий, замороженных полуфабрикатов. Предприятия общественного питания используют расстоечные шкафы как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. Все поверхности корпуса сделаны из нержавеющей стали, защищающей от возникновения коррозии.
Особенности:
- Конвекция
- Пароувлажнение
- Стеклянная дверка
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Количество ТЭНов: 2 шт.
- Количество терморегуляторов: 1 шт.
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры: 20 мин.
- Уровень влажности в объеме шкафа: 50-95%
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3 л
- Объем камеры: 0,28 м3
- Количество дверей: 1 шт.
