Фильтр

от: до:
СТОП COVID-19

В условиях пандемии остро встал вопрос дезинфекции,...

SelfCookingCenter® XS. Профессиональный аппарат в компактном формате.

Компактный аппарат, обладающий настоящим интеллектом.Аппарат глубиной всего 55,5 см и шириной 65,5 см оснащён всеми важнейшими функциями, гарантирующими превосходное качество и максимальную эффективность.Комбинация сухого жара и пара в одном аппарате открывает новые возможности для профессионального приготовления блюд. Блюда готовятся в щадящем режиме и получаются более здоровыми и полезными. SelfCookingCenter...

Новинка от торговой марки Abat!

Рады сообщить, что ОАО...

Печь ротационная ZANOLLI WIND 1E

Цена: 882000 руб.

Характеристики

ПараметрЗначение
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт13
Номинальное напряжение, В400
Время разогрева печи до 250 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более20
Количество подовых листов , шт.8
Габаритные размеры, м940x1080x2140
Масса, кг350
ПроизводительZANOLLI

Печь ротационная ROTOR WIND 1E производства Zanolli замечательно подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи Zanolli ROTOR WIND 1E, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 940 мм, глубина – 1080 мм, высота – 2140 мм. При этом заданное количество уровней составляет 8. Стоит отметить, что ротационная печь Zanolli ROTOR WIND 1E дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Кроме того, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Вместе с тем, есть и таймер, благодаря чему есть возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при любой обработке в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют всем стандартам.

Корзина

Выбрано: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Авторизация

Наверх