Диск-слайсер Robot Coupe 28166 используется совместно с овощерезками CL50, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R652 для нарезки миндаля и дальнейшего использования его в качестве ингредиентов для приготовления десертов и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из нержавеющей стали.