Диск-соломка Robot Coupe 28051 используется совместно с овощерезками CL50 и CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R652 для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования ее в качестве ингредиента для приготовления супов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия.